Nonne Triple Bio - 75cl x 3

GAMME NONNE

Depuis des siècles, la bière attise les passions et fait l'objet de grands bouleversements. Au cœur des Abbayes, les moines mènent de multiples expérimentations et oeuvrent ardemment à la confection de cette boisson ancestrale.

Ils participent à sa reconnaissance et justifient sa consommation régulière par l'adage «liquida non frangunt jeunum*».

Pour eux, chaque moment est donc l'opportunité de se délecter de ce précieux breuvage : les bières «Simples», légères ; les «Doubles» et enfin les «Triples» réservées aux plus grandes occasions.

Plus ignorées, les Nonnes, elles aussi, élaborent des Bières de très grande qualité et sont à l'origine de découvertes majeures.

Au XIIe siècle, Hildegarde de Bingen découvre ainsi les vertus du houblon et notamment son pouvoir de conservation, son amertume savoureuse et ses arômes uniques. Rapidement, grâce aux trouvailles d'Hildegarde, le houblon remplace le simple gruit et fait connaître à la bière son essor. Cette érudite devance également les moines en consignant dans des Ouvrages les premières recettes de Bière.

On lui doit ces découvertes inestimables dont les Moines, eux-mêmes, s'inspirent très largement.

La NONNE rend hommage à Hildegarde et à ces religieuses oubliées qui surent créer la Bière telle qu'on la connaît aujourd'hui. Elle puise ses racines dans leur génie et renoue avec un Savoir-Faire Brassicole trop longtemps attribué aux Moines seuls.

Nonne Triple : Bière forte, de caractère

D'un blond doré, la Nonne Triple vous offre une mousse blanche, très fine. En bouche, l'amertume houblonnée se développe progressivement et est associée à un caractère fruité et une bouche plaisante avec une finale bien fondue où dominent les notes fruitées accompagnées d'une légère amertume.

9%/VOL.
Malts : Pilsen, Munich, Blé, Carruby, Caragold
Houblons : Cascade, Brewers Golg
Température conseillée : entre 10° et 12°
3 bouteilles de 75 cl


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération