Filets de maquereaux marinés à la moutarde 112,5g

Filets de maquereaux à la moutarde - 112,5g

Piquant mais subtil...

 
Dans ce type de recette, la difficulté est de soigneusement doser la moutarde afin qu'elle ne domine pas l'ensemble !

Excellents froids, ces maquereaux à la moutarde peuvent aussi se déguster chauds après un court passage au four à micro-ondes.

Composition: Filets de maquereaux (59%), eau, huile de tournesol (9,5%), moutarde (8,1%) (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, anti-oxygène : bisulfite de sodium, acidifiant : acide citrique), vinaigre d'alcool, graines de moutarde (0,5%), sel, algues déshydratées, plante aromatique (0,12%), épaississant : gomme de xanthane, fécule de pomme de terre - épice.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Énergie : 992 kJ / 240 kcal

Matières grasses : 20.1g (dont acides gras saturés : 3.6g)

Glucides : <0.5g (dont sucres : 0.4g)   

Protéines : 14.1g

Sel : 1g